生菜: 2朵， 蒜: 3瓣， 蚝油: 2勺， 生抽: 2勺， 老抽: 1勺， 水澱粉: 多半碗， 白糖: 15克
1將生菜洗凈，熱水，切蒜茸，少許澱粉加清水多半碗
2水澆開，加3克鹽，三滴油，放入生菜30秒以內，撈出
3熱鍋後，加入少量油，放入蒜蓉，煸黃後加入2勺生抽，1勺蚝油，15克糖，後加入水澱粉
4澆入到擺好的生菜中