雞半隻雞腎7個雞腳7隻: ， 生抽: 1 L， 八角: 1.5元， 小回香: 1.5元， 黃片糖: 1片
1先將八角同小回香用三碗水煮成一碗
2將食材洗乾淨
3將食材飛水
4在瓦煲加入黃片糖，醬油，八角同小回香的汁，煲滾。再放食材落去
5煮二十分鐘左右間中時不時要翻一下，讓其讓色均勻，之後就開蓋浸泡。
6雞腎和雞腳浸十分鐘撈起，雞就要浸半小時撈起。想入味D就浸耐點