原料

雞肉: ， 鹽: ， 醬油: ， 醋: ， 豆豉: ， 炒黃豆: ， 蔥末: ， 花生醬: ， 糖:

步驟

1將煮湯後的雞撈出，把肉拆下，撕碎。

2將鹽、醬油、糖、醋、辣豆豉、花生醬、炒干黃豆、香蔥末拌成調味汁。炒的干黃豆多放些，口感會比較好。

3將調味汁淋在斯好的雞肉上，拌勻，開吃。

小技巧

具體的調味汁可以根據自己口味調整。