白蒿攤餅

原料

白蒿: 適量, 蔥: 適量, 雞蛋: 一個, 面: 適量, 水: 適量, 鹽: 適量

步驟

1白蒿去根摘掉不好的部分,清水洗凈,切碎。 蔥段切碎(多點蔥好吃),根據個人口味而定。

2將切好的白蒿放入盆中磕入一個雞蛋攪勻,加入適量的麵粉、水、鹽,攪拌成糊狀。

3平底不粘鍋熱鍋,刷油。 關火,用勺子將麵糊一勺一勺么進鍋中攤平。 開小火,烙餅。

4烙至雙面金黃即可出鍋,開吃~

小技巧

千萬不要忘記放鹽哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈


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