原料

雞蛋: ， 水:

步驟

1鍋內少許水燒至冒小水泡

2緩緩打入雞蛋

3小火煮兩分鐘即可

4兩分鐘到了

5裝盤，流心的哦！我是喜歡這寡淡的味道，也可以撒點黑胡椒，鹽，番茄醬，香油之類的，

6還有一個完整荷包蛋的做法，勺子刷油，建議用不鏽鋼的勺子

7水燒開後，勺子打入雞蛋，勺子放水面，蛋白稍微凝固再把雞蛋倒入水中，這個荷包蛋就完整了

8用的塑料勺，效果不好，用不鏽鋼的勺子會很完美的

小技巧

不喜歡流心蛋可以多煮兩分鐘