麵粉: 200克， 開水: 140克， 蔥: 適量， 鹽: 2克， 油: 適量
1麵粉加鹽混合，倒入開水，邊倒邊攪拌！攪拌均勻，用手揉成團，放置30分鐘
2適量的油和蔥花混合一起
3麵糰切成5小塊，擀薄，用刷子刷上蔥花油
4卷卷卷卷卷把它捲起來成長條，在把長條捲起來，用手壓一壓，在用擀麵杖擀成餅，厚薄均勻
5放入平底鍋，倒油煎，小火 用筷子和鍋鏟一起，筷子翻面，鍋鏟用來壓它壓它，使勁的壓，這樣出來的餅一層層的 外面脆脆的，裡面軟軟的
6超級好吃，又簡單的蔥油餅 你值得擁有