原料

葛根粉: ， 桂花蜜: ， 清水:

步驟

1葛根粉倒入小碗中，加適量清水攪拌至淡白色

2用隔水燉的方法，不停攪拌，至晶瑩透明狀

3取出放涼，加入桂花蜜，喜歡甜的還可以加點蜂蜜

小技巧

做的有點稠了，一勺正常可以做一大碗，冰鎮後更好吃~