蝦米: 少量， 粉絲: 適量， 大白菜: 適量， 紅蘿蔔: 半個， 蚝油: 兩勺， 醬油: 少許， 鹽: 適量
1把白菜切小塊，紅蘿蔔切成細條洗凈備用。
2蝦米浸泡5分鐘。
3粉絲先煮開，然後撈起來過涼水備用。
4放一點油，先把紅蘿蔔和白菜下鍋炒然後加上粉絲和蝦米。因為粉絲比較吸水，所以要在鍋里加水。
5食材都差不多熟的時候加上兩勺蚝油和少量醬油，最後加一點鹽就可以了。
6完成！
7最後的成品！
粉絲要先煮熟。