原料
抹茶: 5克， 雞蛋: 3個， 淡奶油: 150ml， 砂糖: 若干， 低粉: 若干， 白醋: 幾滴
步驟
1電飯鍋蛋糕做法參見我的菜譜一 這次蛋黃液我也用電動攪拌器最低速度打了一小會，也沒有什麼影響，這樣省力許多 這裡我只寫一下蛋糕表面的拉花 抹茶粉中加入少許冷水化開成糊狀，這步很重要，抹茶粉直接放會起球很難攪拌開，水只要一點點攪拌開抹茶即可，千萬不要多了 取一些蛋糕液，放在裱花袋中，加入抹茶糊，混合直到色彩均勻 我不想拘泥於拉花的一般方法，只是將抹茶蛋糕液按照自己喜歡的方式擠在已經放入電飯鍋的蛋糕液上面，用牙籤劃出花紋^_^ 下面也提供兩種容易上手的拉花
2千葉紋： 擠幾條與蛋糕直徑平行的直線，再按照垂直方向用牙籤劃橫線，一條從左向右，下一條就從右往左，以此類推
3櫻花?： 深色蛋糕液擠出同心圓，再從最外面那個圓圈，向著圓心，用牙籤劃出放射線，將蛋糕分成五份，最外面那個圓圈，被分成的五瓣，用牙籤劃出櫻花的心型花瓣 如果像千葉一樣用牙籤往返間隔劃出放射線，就會呈現另一種花紋^_^
4色香味俱全^_^
5真是太美味了，趕緊做一個試試吧^_^
小技巧
拉花視屏簡陋一些哈，畢竟不可能示範太多款式，蛋糕做出來吃不完啊?
