排骨: 一斤， 冬瓜: 一斤， 蔥段: 若干， 姜: 若干， 香葉: 一片， 桂皮: 一個， 鹽: 一勺半， 大料: 兩塊
1排骨洗凈，有熱水煮一下，把腥味和血水煮出來。
2準備好把所有調料和排骨放進鍋中煮兩個小時
3把冬瓜切好薄片，放入鍋中燉20分鐘，直到冬瓜變成透明色。
4出鍋前10十分鐘加入鹽，香菜。
5好喝美味的冬瓜湯出鍋啦