牛腩: 克， 蘿蔔: 根， 柱候醬: 勺， 桂皮: 塊， 八角: 個， 花椒: 粒， 蚝油: 勺， 冰糖: 克， 姜: 片， 大蒜: 瓣， 鹽: 克
1牛肉洗凈切塊，放入鍋里小火干炒。
2姜蒜八角花椒等爆香後加候柱醬蚝油翻炒後加水煮開。
3高壓鍋煮軟換上砂鍋小火加熱
4慢慢收水。
5起鍋開吃。