原料

全脂牛奶200ml: 4包， 原味酸奶，要濃稠的那種。隨便什麼牌子: 按照牛奶量取， 密封罐800-1000ml: 1個

步驟

1第一步，煮全脂牛奶，小火，大概5-8分鐘。

2第二步，需要把煮好的牛奶靜置放涼至50度（沒有溫度計的朋友，可以用手測量的，手摸鍋壁時稍會燙手的溫度就對了）煮的過程中要不停的攪拌，呈現如圖狀就差不多了。

3第三步，往晾好溫度的熱牛奶里加一蓋原味全脂酸牛奶，（要稠稠的這樣的，喜歡喝稠的可以再加一點點，當然就會更酸點兒哦。）攪拌一會兒，攪拌均勻。

4第四步，把牛奶倒入密封罐，用勺子撇去浮沫。蓋蓋放置在常溫的地方靜置12個小時，酸奶就成功啦^_^ 可以添加各種水果，想想就美味。

5給大家看一下我用的酸奶和牛奶

小技巧

1.鍋內一定要保證無油無水，清洗乾淨之後再煮牛奶。 2.密封罐一定要提前晾乾，也要保證乾淨乾燥，無油無水。 3.做好的酸奶要放在冰箱裡冷藏，賞味時限:3天最佳。