黑豆粉: 50g, 麵粉: 280g, 糖: 50g, 酵母: 2g, 泡打粉: 2g, 水: 適量
1全部材料放一起,酵母溫水化開
2揉勻麵糰,放盆里濕巾蓋著醒發一小時左右
3捏成窩窩頭形狀,冷水上蒸籠蒸20分鐘即可