原料

麵粉: 200g， 雞蛋: 1個， 牛奶: 50g， 酵母: 2g， 糖: 10g， 洋蔥: ， 青椒: ， 蝦仁: ， 番茄醬: ， 馬蘇里拉芝士: ， 香菇: ， 西紅柿:

步驟

140度溫水溶解酵母，同雞蛋，糖，牛奶放入麵粉中，和面。用手感知面不軟不硬，即可。發1小時。

2麵糰兩倍大時，取適量面，做成麵餅，邊緣厚中間薄。用牙籤在麵餅扎眼兒。

3烤盤放油，麵餅放烤盤上，放入烤箱180度 烤5分鐘，定型。

4取出麵餅，放入番茄沙司，塗勻，放入各種蔬菜和蝦，最上面放滿馬蘇里拉芝士。盡情的放。放入烤箱200度 烤15分鐘。