紅魚乾: 一小塊， 青菜: 一小把， 大米: 若干
1紅魚乾用清水泡淡，剔乾淨魚刺，魚肉切碎
2青菜洗凈瀝干切絲
3大米淘洗乾淨
4熱炒鍋，放油適量，加入紅魚乾翻炒
5加入大米翻炒片刻，然後加水煮至米粒熟透
6加入青菜煮至斷生，加鹽調味即可
