原料

雞胸: 4塊， 椰子油: 1 tsp， ＃腌料＃: ， 紅辣椒: 2根， 紅椒: 1個， 煙燻辣椒粉（Smoked Paprika）: 1 tsp， 蒜: 4瓣， 薑末: 1 tbsp， 紅酒醋: 2 tbsp， 橄欖油: 10ml

步驟

1將紅椒和紅辣椒去籽，切碎。將＃腌料＃中的所有原料放入料理機，打成膏狀。

2將雞胸放入一個大碗中，將腌料均勻塗抹在雞胸表面，蓋上保鮮膜，冷藏至少2小時。

3烤箱200度預熱。鍋中倒入椰子油，放入雞胸，煎5分鐘，直到雞胸表面上色。將雞胸翻面，煎1分鐘。將煎好的雞胸放進烤盤，烤12-14分鐘，直到雞胸烤熟，即可。