簡介

我回來了，呵呵！好久沒上菜了，挺想著這地方的，好多沒見過的高手哦。出去學習了20天，每天就是上課吃飯睡覺，雖然枯燥，但日子過得有規律多了，人也精神。早午晚吃的都是飯堂的菜，味道還不怎麼樣，對於喜歡自己炒兩味的我來說，痛苦！回到家來，搞個海底椰老雞湯喝喝，滋陰清潤。

原料

老母雞半隻，海底椰適量，花旗參適量，百合適量，鹽適量

步驟

1.將雞斬件焯水。 2.與海底椰、花旗參、百合一起入鍋，猛火燒開後文火慢燉2小時用鹽調味就好。