原料

排骨: 500g， 玉米: 2個， 生薑: 若干， 料酒: ， 鹽:

步驟

1排骨切塊，洗凈，放入燉鍋中。

2切幾片生薑，放入燉鍋，並加入少許料酒於鍋中。

3向燉鍋中加三碗冷水（水的多少可根據排骨玉米的分量做調整），然後就可以開始燉了。（燉一會兒後撈出湯中浮沫）

4把排骨燉兩小時後，加入切好的玉米，繼續燉。

5排骨和玉米都熟了後，加入食鹽，大功告成。