簡介

滋陰聖品 濃濃的當歸味道 補血又行氣 滋陰又降火適合各類人群

原料

烏雞一隻 全當歸10克 石斛6克 雲苓6克 紅棗6顆 黃芪6克 玉竹6克 椰子一個 姜少量

步驟

1 把椰子扒開，把椰肉斬成塊 2 把全部藥材放到碗里，用水浸泡30分鐘 3 把烏雞切塊加入薑片和泡過水的藥材，及泡藥材的水都倒進去，裝入煲里，填滿涼水 4 沙煲煲一個小時，熟了加入鹽入味即可

小技巧

煲烏雞湯椰子是必不可少 椰子可以輔助滋陰降火