老抽: 3大勺， 鹽: 10左右克， 八角: 2個， 桂皮: 2塊， 干辣椒: 7.8個， 生薑: 3片， 五花肉: 1500克， 菜籽油: 20毫升， 辣椒面: 2勺， 醋: 少許
1肉切丁備用
2倒入油，燒熱8成熱加姜倒入切好的肉丁翻炒知變色!加醋翻吵
3翻吵至出油加老抽，鹽，八角，桂片，辣角面繼續翻吵，大約10分鐘加水改小火煮30分鐘出鍋
4裝盆
鹹淡可以嘗的，淡了可以加點