原料
花生醬: 一大大勺或一小勺, 鹹鴨蛋: 一個, 青菜: 幾根, 白蘑菇: 有就加, 義大利面: 適量
步驟
1放一鍋水,放入適當多的直條意面(我這輩子也不知道放多少面是適當多的=_=)。煮到撈一根面塞到嘴裡嘗下,整個麵條都是軟的,就放入青菜。水再次開了就統統撈起來。
2煮麵的同時,挖一大大勺四季寶顆粒花生醬(咩哈哈哈哈,這麼好的機會當然是用個大勺),加開水,水有花生醬的一半即可,調勻化開。
3剝好一個鹹鴨蛋,扔到調勻的花生醬里,用勺子搗蛋!搗碎一點,但不要搗成糊狀,要有顆粒感。
4撈出的面和青菜與花生醬鹹蛋一起拌拌拌,叮,做好了!
5蘑菇是另一道菜,加在上面點綴,有就吃掉,沒有,就沒有咯,你想怎樣?
小技巧
鹹蛋和花生醬都很強調顆粒感,這樣它們包裹的意面才分外爽口。很奇怪,粗礪的顆粒感和爽滑的麵條纏綿悱惻,卻帶來無盡享受的奇特境界,嗯,味蕾是個奇怪的物件,醬紫。