原料

糯米: ， 豬肉: ， 馬蹄: ， 紫菜: ， 鹽，味精: ， 花生油: ， 蔥花: ， 紅椒: ， 雞蛋: 一個

步驟

1將豬肉弄成肉泥。

2將豬肉調好味在加人紫菜。

3將肉泥捏成丸子再裹上提前一天泡好的糯米，擺在盤子內，準備下鍋蒸熟。

4將蒸好的糯米丸子灑上些蔥花，紅椒。

5將蔥頭下油鍋做成蔥油澆在上面即可。