黃花魚: 條， 大蒜: 瓣， 姜: 片， 料酒: 勺， 蔥: 根， 老抽: 勺， 鹽: 克， 白糖: 克
1黃魚去鱗，剖開去內臟和腮，洗凈，
2準備所需材料，蔥姜蒜，白糖，醋，醬油，料酒，媽媽小秘方，花椒
3熱油加入花椒粒，處香後，花椒剔除
4放入魚煎兩面黃，繼而放入蔥姜蒜，注意要不時的晃動一下
5烹入醋，料酒，加入鹽，糖，最後加入醬油，然後加水莫過魚，蓋上蓋子燜燉，注意要晃動哦
6待汁收的差不多即可出鍋咯哈哈