花甲: 1斤， 小辣椒: 2個， 蔥: ， 九層塔: ， 蒜頭: ， 油: ， 鹽: 適量
1將所有材料洗乾淨
2將蔥、九層塔、小辣椒切小段
3鍋中加油，加蒜頭、小辣椒炒出香味，加入蔥跟九層塔翻炒後加入花甲
4待花甲打開後加入適量鹽，翻炒