大腿肉: 500g， 糖: 80g， 紅酒: 一勺， 老抽: 一勺， 生抽: 2勺， 魚露: 一勺， 蜂蜜: 一勺
1【飯麻麻紅酒蜜汁豬肉乾】腿肉500g打爛。糖80g。紅酒1湯勺、生抽2勺、老抽1勺、魚露1勺、蜂蜜一勺。錫紙一張墊底、吸油紙兩張翻面用的。上下火175度各15分鐘（翻前刷蜜糖）[耶]半個鐘搞定一盤外面售價百來大洋的肉乾[奸笑]
2烤完等涼了切開
3滿屋紅酒飄香