香菇: 2-3朵， 大米: 適量， 鱈魚: 1小塊， 姜: 3片， 鹽: 適量
1大米淘凈，鍋內適量水，煮沸，放入洗凈的大米，煮沸（攪動），關小火慢熬。鍋蓋漏縫蓋。
2香菇洗凈，剁沫，備用
3鱈魚削片，剔出魚刺，剁碎，備用
4約半小時後，放入香菇沫，鱈魚沫，薑片。煮至大米開花，稍粘稠，共約50分鐘。
5給寶寶盛出一碗，剩下鍋里的粥放適量鹽。全家一起享用吧?
從開始煮粥就時常攪動，以免粘鍋，糊鍋。