原料

皮蛋: 三個， 苦菊: 適量

步驟

1皮蛋切滾刀，苦菊切斷

2蒜，香油，鹽，醋，一品鮮醬油，十三香適量，最後加一個樂家客調味，

3然後把調好的加一起就OK了

4最後上桌