高筋麵粉: 250克， 鹽: 2克， 糖: 50克， 酵母: 8克， 雞蛋: 1隻， 水: 100克， 黃油: 25克， 紅豆適量:
1140g一個麵糰，擀開不回縮，鋪上紅豆
2捲成卷
3擺在吐司盒底部，不蓋蓋子進醒發箱，約要醒發一個小時，發到面距離頂部一個手指高度。
4進烤箱，185/185，18分鐘。
5切面。