原料
珊瑚糖: 150g, 水: 30g, 裝飾巧克力豆: 適量
步驟
1將糖和水混合,中火煮到糖水溫度達到165度關火。
2提前備好模具,倒入彩色巧克力豆。
3將糖水趁熱倒入模具。
4待糖變得有些凝固時放上棒棒。
5充滿色彩感的美麗棒棒糖便做好啦:)
小技巧
糖水一定要熬煮到165度。沒有溫度計測溫,可用筷子沾糖水放入冷水中,瞬間凝結成糖珠即可。
珊瑚糖: 150g, 水: 30g, 裝飾巧克力豆: 適量
1將糖和水混合,中火煮到糖水溫度達到165度關火。
2提前備好模具,倒入彩色巧克力豆。
3將糖水趁熱倒入模具。
4待糖變得有些凝固時放上棒棒。
5充滿色彩感的美麗棒棒糖便做好啦:)
糖水一定要熬煮到165度。沒有溫度計測溫,可用筷子沾糖水放入冷水中,瞬間凝結成糖珠即可。