原料

雞蛋: 半隻， 低粉: 120， 黃油: 60， 糖粉: 50， 可可粉: 15， 泡打粉: 3， 鹽: 2， 牛奶: 70， 咖啡粉: 5（可加可不加）， 巧克力豆或杏仁: 適量

步驟

1黃油軟化

2加入糖粉和勻，加入雞蛋液打發

3倒入70克牛奶

4篩入所有粉類，低粉，可可粉，泡打粉及鹽

5以上拌勻

6倒入紙杯，在表面放上巧克力豆或杏仁片。也可以在拌粉類的時候直接拌進去。

7烤箱170度預熱5分鐘，180度烤20分鐘出爐

小技巧

泡打粉不要放多。這個量只是三個小紙杯。