芋頭: 1個， 地瓜粉: 二分之一芋頭量， 鹽: 少許， 糖: 少許
1切半成絲，加鹽，糖，拌勻。最後倒入上好地瓜拌勻。可捏成長條，也可成圓形。
2開水蒸20分鐘。涼了放冰箱
3隨時拿個切片
4切好蒜和紅椒
5成盤，Q而香！
6Q