雞腿: 看你能吃幾個， 鹽: 適量， 黑胡椒粉或碎: 適量， 百里香: 適量， 醬油（生抽或壽司醬油）: 適量， 十三香: 可加可不加
1雞腿洗凈，用刀劃開，使雞腿不那麼圓，而是趴在菜板上。這樣好煎，也好入味。
2撒上上述調料，與雞腿混合均勻，腌制半小時，時間越久越好。我腌了一晚上?
3鍋中倒油，可普通油，可橄欖油，煎熟雞腿就可以吃啦！