高筋麵粉: 255g, 細砂糖: 23g, 鹽: 5g, 黃油: 20g, 水: 165g, 奶粉: 15g, 酵母: 4g, 肉鬆: 適量, 芝麻: 裝飾用
1所有材料除了酵母均放入揉面設備,酵母放入酵母盒
2揉成麵糰後加酵母,揉到延展狀態,常溫發酵至2倍大小。
3排氣整形,平均分割成八小份。卷上肉鬆。
4放入八格模具發酵成滿模。撒上芝麻
5烤箱預熱175度。下放烤盤,放少量水,烤制20分鐘。
6即可啦