原料
萵筍: 2根, 臘腸: 半根, 大蒜: 2瓣, 鹽: 適量
步驟
1蒜切小,臘腸切片備用。這次麻麻寄的臘腸太多了,所以我多切了點,正常半根就夠啦。
2萵筍削皮切滾刀塊備用
3開火,少加一點油熱鍋,下蒜和臘腸炒香,至臘腸出油
4下萵筍翻炒,裹上油
5加水沒過萵筍,大火燒開,轉小火蓋鍋燉煮
6待萵筍煮熟透後關火盛出,湯麵浮著亮澄澄的油色,美味開吃吧~
萵筍: 2根, 臘腸: 半根, 大蒜: 2瓣, 鹽: 適量
1蒜切小,臘腸切片備用。這次麻麻寄的臘腸太多了,所以我多切了點,正常半根就夠啦。
2萵筍削皮切滾刀塊備用
3開火,少加一點油熱鍋,下蒜和臘腸炒香,至臘腸出油
4下萵筍翻炒,裹上油
5加水沒過萵筍,大火燒開,轉小火蓋鍋燉煮
6待萵筍煮熟透後關火盛出,湯麵浮著亮澄澄的油色,美味開吃吧~