原料
藍莓一盒: 酸奶兩盒, 檸檬: 白砂糖, 雪糕模具:
步驟
1將藍莓洗凈後放入鍋中,小火加熱至其流出些許汁液,加入一大勺白砂糖,加入幾滴檸檬汁。
2小火加熱,至其變為粘稠狀醬汁,即可倒入小碗中。
3拿出準備好的雪糕模具,倒入些許酸奶沒過底部,再倒入些許之前做好的藍莓醬。酸奶和藍莓醬可交替倒入。
4不要裝的太滿,將冰糕棒放入密封即可。最後將模具放入冷凍層即可。
5凍好拿出後,將其沒入水中片刻,即可使冰棍與模具分開。。
小技巧
1.檸檬滴入數量根據自己對酸味的喜好可以適當調整 2.因為沒有放入奶油和膨鬆劑,所以出來真的可能是冰棍(´ー∀ー`) 3.酸奶我用的安慕希,因為比較稠。