自製pizza

原料

高筋麵粉: 1杯, 低筋麵粉: 1/4 杯, 鹽: 適量, 酵母: 0.5小勺, 水: 適量

步驟

1所有材料混合,揉成光滑麵糰,放冷藏1-24小時

2取出後,分成兩個麵糰,室溫鬆弛30分鐘至不回彈了,攤平,用叉子按孔

3塗上pizza 醬,喜歡吃的料和mozzarella cheese

4烤箱預熱220度,大概15分鐘


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