原料

四季豆: 克， 鹽: 克， 蒜: 瓣， 姜: ， 干辣椒:

步驟

1四季豆處理好折成小段，姜蒜切好備用

2鍋里留底油放入姜蒜爆香，再加入四季豆

3炒至四季豆變色，沿著鍋邊加入小碗水。

4小火炒至四季豆熟透，加鹽調味裝盤