簡單菜6:清蒸肉末

原料

肉末200克,薑末少許,蔥花少許.

步驟

  1. 肉末放入盤內,加入薑末少許,加入適量的鹽、黃酒、胡椒粉、醬油、清水50ml拌勻腌制20分鐘. 2. 鍋內加入水煮開,肉放到籠屜蒸20分鐘即可.

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