自製白面包: 2個, 百夢多咖喱塊: 50g, 自己喜歡的海鮮: 若干, 紅色圓椒: 1個, 蔥段: 少許, 薑絲: 少許, 洋蔥: 1個, 鹽: 少許
1按麵包製作步驟做出兩個白麵包,中間切開洞,裡面內容鋪在麵包旁邊。
2把姜、蔥、洋蔥、圓椒絲等下鍋煮熱,融10克左右的咖喱塊,然後下蝦、蟹、花甲等海鮮,再融餘下的咖喱塊,加番茄塊,下少許鹽,加水中火煮至海鮮熟,咖喱汁顯粘稠即可關火。
3把海鮮裝入挖開洞的白麵包里,擺放好形狀,外面的白麵包沾些咖喱汁,大功告成。
咖喱要選擇不要太辣的,否則醬汁會影響麵包的口感。