原料

切片麵包: ， 火腿: ， 芝士: ， 雞蛋:

步驟

1兩片麵包切掉四邊（也可以不切）。

2依次按麵包+ 火腿（比麵包小一點）+ 芝士+火腿+麵包的方式疊上。

3打一個雞蛋倒在盆子裡。可以將麵包四邊沾些蛋液粘連一下。

4將整個麵包西多士的兩面在蛋液里浸一下。

5平底鍋倒些油加熱，開小火。

6放入西多士，兩面都煎一下。取出後，對角切開。