玫瑰饅頭

原料

麵粉: , 紅心火龍果: , 發酵粉: , 糖:

步驟

1火龍果取芯用汁渣分離器榨汁或直接榨汁過濾避免成品上有黑色點點(做了兩次都忘記拍圖)

2麵粉加入糖、酵母粉、火龍果汁揉均勻不沾手為止,用保鮮膜或乾淨容器蓋著讓其發酵,(可以多放一些酵母和溫度高一些的地方發酵快一些)發酵至大概有兩倍大

3擀成和餃子皮一樣大小的七張一組,一張一張捲起來,再從中間切開玫瑰饅頭就好啦(這時候使勁拍,因為上鍋就要褪色了)

4微波爐大火200度,大概25分鐘就熟啦。這時候的饅頭已經變成橙色了。大家還可以用南瓜等做


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