原料

中筋/低筋粉: 2 1/2杯， 白糖: 1/3杯， 牛奶，常溫: 半杯， 泡打粉: 1茶匙， 香草精: 1 1/2茶匙， 雞蛋，大，常溫: 1個， 黃油，融化: 65g， 奶油奶酪，軟化: 110g， 奧利奧餅乾屑: 2杯， 白巧克力豆: 1/2杯， 牛奶/黑巧克力豆: 1/2杯， 小蘇打: 1茶匙

步驟

1混合麵粉，白糖，泡打粉，小蘇打

2另一碗中混合雞蛋，香草精，牛奶

3黃油加熱至融化，與2一起倒入1.攪勻至無乾粉，不要過度攪拌。

4奶油奶酪軟化與4混合。

5最後奧利奧餅乾屑和巧克力豆倒入5，拌勻

6蓋上毛巾或者保鮮膜放入冰箱，冷藏至少半小時

7烤盤做防粘，烤箱預熱175度，大約8-10分鐘。不要烤過

小技巧

1.此方可做36塊餅乾 2.方子已減糖，個人覺得甜度剛好