原料

豬蹄4: 只， 八角1: 個， 冰糖: 適量， 姜: 片， 桂皮: 適量， 香葉2: 片， 花椒: 適量， 鹽: 適量， 生抽 適量: ， 老抽 適量:

步驟

1把豬蹄焯水備用

2炒糖色，把豬蹄放入上色

3最後把調料放入加入適量的水燉煮至酥爛