原料

土豆: 適量， 芹菜葉: 適量， 紅油: 幾滴， 單山蘸水: 適量， 生蘸醬油: 適量

步驟

1【食材】土豆、芹菜葉、幾滴紅油 單山蘸水（如果沒有單山蘸水，也可用花椒粉、辣椒粉、孜然粉、鹽、味精代替） 生蘸醬油（醬油：白糖：料酒=6:2:1）

2芹菜葉洗凈切好，土豆也去皮切好。鍋里油燒熱，把土豆放下去

3炸到你需要的程度，撈起來

4先放點生蘸醬油拋勻

5再放芹菜葉和單山蘸水， 單山蘸水顏色有點暗，又滴了幾滴紅油

6拌勻裝盤

7簡單易做

8美味可口

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小技巧

1、狼牙土豆這個名，是說其形狀，不是吃肉。 2、狼牙土豆要有點硬，看到要出粉了，就必須起鍋了。