豬排（カツレツ）: ， 小麥粉: ， 玉ねぎ: ， 卵: ， 麵包糠（求日語叫法）: ， 味醂: ， 醤油: ， 青のり: ， 胡椒塩:
1雞蛋打散放一旁備用，豬排上兩面撒上胡椒鹽
2將豬排放入麵粉中來回翻滾，然後放入打散的雞蛋中浸濕後放入麵包糠中
3放入燒熱的油鍋中煎炸三到五分鐘（記得翻面）
4用親子蓋澆飯鍋加入味淋和醬油煮熱後加入洋蔥，等到沸騰後蓋入打散的雞蛋，製成醬汁
5盛飯到海碗當中，放入醬汁（關鍵啊，不小心形狀就完了），然後將豬排切好後放入海碗中盛盤，非常好吃！！！