澳洲龍蝦尾: 兩條， 洋蔥: 半個， 南瓜: 若干， 黃油: ， 生粉: 一小勺， 羅勒葉: 一小撮， 黑胡椒粉: 一小撮
1龍蝦對開，再切成小方塊兒，加少許橄欖油、黑胡椒粉、羅勒葉、小勺糖、小勺生粉，攪拌均勻入味。
2切南瓜，去皮，切成小方塊，入微波爐高火五分鐘。
3洋蔥切成小丁兒。
4熱鍋倒黃油，先爆炒洋蔥，再倒入龍蝦，撥均勻，待肉變成粉色，湯汁濃稠後，關火，倒入南瓜丁兒，攪拌均勻。上菜。
這盤菜中西合璧，粗、精搭配，很受歡迎。兩個寶貝表示灰常美味，讓我去開餐廳。