饅頭: 2個， 雞蛋: 2個， 黑芝麻: 少量， 鹽: 少許， 雞精: 少許
1饅頭切片備用
2把雞蛋攪拌均勻，加入少許鹽和雞精，把饅頭片放入碗中裹上雞蛋液
3放入油，調小火開始慢慢煎，最後撒上少許芝麻即可