原料

香菇20枚，豆瓣醬1湯勺，蒜

步驟

1、首先，用涼水把香菇泡發。 2、然後，燒一鍋熱水。 3、將香菇倒入熱水裡面，煮10分鐘。 4、待香菇煮的軟爛了之後，就可以把香菇撈起。 5、然後把香菇裝在一個碗里。 6、加少許生抽、少許醋、蒜切成蒜末，一起加進來。 7、最後加一湯勺豆瓣醬，把香菇和所有的調料一起拌勻即可。