春餅

原料

普通麵粉: 1000克, 鹽: 一小匙, 玉米油: 適量

步驟

1普通麵粉里放入一匙鹽,用溫水和面,面的軟硬度和的比包餃子的面稍微軟一點就行,蓋上保鮮膜醒一個小時

2醒好的面分成十五份,每一份兒揉成餅狀

3將面擀成片後每一片上面抹上油,摞在一起,五片為一張,全部抹好油備用

4然後擀成餅,餅鐺里放入油將擀好的餅放入

5烙到金黃色後翻面,然後一張一張地揭下來,卷上喜歡的菜可以開吃啦


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