新鮮香菇4片,黑胡椒碎3朵
1.準備好食材,香菇洗凈摘去蒂 2.香菇切成薄片 3.取一片培根,在當中切一刀,分成兩片 4.取三片新鮮香菇片,排在培根的一端 5.從一端捲起來,卷到底 6.把全部的香菇培根都卷好 7.平底鍋,不需要放油,大火燒熱轉中小火,把香菇培根卷排入鍋內 8.中小火單面煎一分鐘左右,至培根出油一面煎熟,翻面再煎一分鐘左右,撒上黑胡椒碎 9.盤子墊生菜葉,香菇培根卷出鍋擺盤